Fai una prova: apri la drink list di un cocktail bar di quelli seri. Accanto ai grandi classici trovi sempre più spesso una riga nuova: gli stessi drink, in formato mini. Stessa ricetta, stesse proporzioni, bicchiere più piccolo. Nei migliori bar d'Europa è ormai la regola, e quest'estate se n'è parlato parecchio anche in Italia. E qui, detto tra noi, ci viene da sorridere: è esattamente quello che sappiamo fare meglio. Perché piace così tanto Il motivo è semplice. Con un bic